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澳门赌场冷冻食品安全吗?赤峰3地专项检查显示

更新时间:2020-10-16 02:13
 

  近日,为规范冷藏冷冻食品、冷鲜肉、海产品和进口食品监管,喀旗和美市场监管所通过监管业态微信群通知辖区商超、餐饮、食品生产经营业户开展自查,并组织执法人员分组对辖区相关食品经营单位进行现场排查,严防疫情输入风险。

  ●对辖区范围内食品生产加工、超市、餐饮业等的自建冷库,以及第三方冷库进行摸底建档。

  ●检查重点检查食品加工单位、澳门赌场商超、餐饮服务单位冷冻冷藏食品的进货查验、索证索票制度执行情况,特别是进口畜禽肉类进货查验检疫检验合格证的同时还应当具备《核酸检测合格证明》方可购进使用。

  ●要求食品加工场所应具备足够的防控物资,做到守时通风、消毒并做好详细记录;所有从业人员需要体温监测和佩戴口罩方可上岗。

  截至目前,已排查食品加工单位7家,餐饮服务经营单位21家,超市16家,冷库6家,对存在问题的食品经营单位下达责令整改通知书8份,未发现排查范围内的大连凯洋世界海鲜产品,喀旗其他市场监管所检查同步进行中。

  ●重点检查冷库内是否贮存有野生动物及其制品;冷库内禽类、肉类检验检疫手续是否齐全;是否严格落实销售者主体责任。

  ●执法人员要求冷库经营者要严格落实索票索证和进货查验记录制度,建立健全全程追溯机制;要定期检查冷库储藏温度、环境卫生状况和食品保质期,对发现的问题及时整改落实,对临近保质期或过期变质食品及时依法处置。严禁未经检疫或来源不明的禽、肉类产品入市。

  此次共出动执法人员8人次,检查冷藏冷冻食品经营户4家。下一步,克旗市场监管局将加大对冷藏冷冻食品的监督检查力度,有效规范冷藏冷冻食品市场秩序,严厉查处疫情期间囤积过期的、不明来源的、质量不合格的、证件不齐的畜禽产品,保障辖区群众的食品安全和身体健康。

  近日,左旗市场监管局联合旗工信局、卫健委以食品冷库为重点,全面排查辖区内冷冻冷藏肉品,进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。

  检查组先后到食品加工企业自备冷库、农贸市场肉类食品经营者储备冷库和农贸市场冷鲜肉店开展检查工作。以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商超、饭店等服务单位的从业人员为重点,全面排查肉品生产经营场所和冷链物流环节被新冠病毒污染风险。同时,积极协调配合旗疾病预防控制中心对辖区内肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位的从业人员进行新冠病毒核酸检测采样工作。

  通过此次检查摸清了辖区内冷库底数,对冷冻冷藏肉品的贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、物流运输、产品质量等情况进行了全面监督检查。同时查看了各冷库食品进出库台账、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等。并督促各冷库要及时建立健全食品进出库台账,制定疫情防控指南,冷库及从业人员要落实好清洁、消毒、通风、个人防护等卫生防疫措施。

  截至目前,共出动工作人员50人次,检查食品加工企业自建(备)冷库5个、批发市场和农贸市场自建(备)冷库1个、大型超市自建(备)冷库7个、餐饮企业自建(备)冷库7个、第三方冷库21个。对相关食品从业人员64人进行了核酸检测,无核酸检测阳性报告。下一步,左旗市场监管局将按照疫情常态化、精准化防控的各项要求,继续做好重点行业重点领域的监督检查工作。(赤峰市场监管)